Receta de Pancakes · Tortitas Americanas
Esta es una receta para 4 personas, Muy fácil y se prepara en10 minutos.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2 tazas leche
- 2 tazas harina
- 2 cucharaditas levadura
- 2 cucharaditas de mantequilla
- sal
En un
recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un
poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa
homogénea y la dejamos reposar unos minutos.
Mientras
reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y
antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos
quemen.
Podemos servir con sirope, caramelo, chocolate, nata...y acompañarlas con nuestras infusiones favoritas.
Truco:
podemos enriquecer la receta preaprando nuestra infusión favorita en la
leche que vamos a añadirle a la masa, esto le aporta sabor y un toque
diferente sin añadirle aún mas calorías.
Que buenas tortitas, lo malo es que a mi no me sale la forma tan...redonda jajajajaja
ResponderEliminarUn saludo,
http://cocinaconann.blogspot.com.es/
me gusta mucho tu blog una nueva seguidora te dejo el mio por si te gusta www.sittingattheairport.net/
ResponderEliminarAnn, yo uso una sartén pequeña y quedan redonditas ^.^
ResponderEliminarIsa, gracias, ahora mismo me paso por el tuyo ;)
Ay q rico ! Amo eses hot cakes pero, la unica vez q intenté hacerlos, no me salió como gustaria jejeje.
ResponderEliminarIntentaré tu receta cualquier día.
Beso !!
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Están muy buenos ^.^
ResponderEliminarvivonatural.es
ResponderEliminarLos pancakes son la esencia del desayuno reconfortante. Su aroma tentador y textura esponjosa hacen de cada bocado un festín, un lienzo para la creatividad culinaria matutina.